« On est là » avec Virginie de Vivi &Vous, partenaire RSE de RÊVEZ D’AILLEURS.

C’est avec une énergie pétillante et contagieuse que nous vous invitons à faire la connaissance de Virginie Segond, fondatrice de Vivi &Vous.

Certains reconnaîtront certainement peut-être Virginie puisqu’elle fut directrice commerciale chez RÊVEZ D’AILLEURS pendant 10 ans, et pour d’autres, ce sera l’occasion de découvrir un parcours et une personnalité dynamique.

1/ Bonjour Virginie, pouvez-vous présenter votre parcours ?

Après une scolarité en Asie, j’ai fait une école hôtelière en Suisse, puis j’ai commencé ma carrière dans l’hôtellerie à Paris.

Puis, pendant 10 ans, j’ai travaillé chez Potel & Chabot, traiteur évènementiel, et c’est comme ça que j’ai ensuite rencontré RÊVEZ D’AILLEURS…

2/ L’histoire avec RÊVEZ D’AILLEURS a commencé il y a bien longtemps… Peux-tu nous en raconter plus ?

C’est comme si c’était hier… Je venais visiter les lieux avec un client pour un futur évènement, et l’ancien directeur de RÊVEZ D’AILLEURS m’a proposé le poste de responsable du Karé.

J’avais toujours été très fan des lieux, de leurs originalités et de leur esprit confidentiel. Après une décennie dans le monde du traiteur, je me lançais donc dans une nouvelle expérience inoubliable avec RÊVEZ D’AILLEURS. Je suis restée plus de 10 ans en devenant directrice commerciale, puis enfin, directrice de clientèle du Pavillon Dauphine Saint Clair.

4/ Vos accessoires sont faits en France. Qu’est-ce qui est important pour vous dans votre processus de création ? Matières ? Ateliers ? Savoir-faire ?

Je vis aujourd’hui en Bretagne où l’artisanat a une place importante. J’accorde donc une attention toute particulière à trouver mon matériel dans la région. Toutefois, si c’est impossible, je mets un point d’honneur à faire appel à des fournisseurs Français. Par exemple, la plupart de mes tissus viennent du sud de la France, les sangles et la quincaillerie de Bretagne, mes étiquettes de la Nièvre…

Les tissus que j’utilise ont tous le label Oeko-tex, certifiant leurs qualités sanitaires et écologiques.

Enfin, l’atelier que j’ai installé chez moi est également un lieu que j’ai pris le plus grand soin à aménager. La couture prend beaucoup de place et l’organisation est de rigueur. Une qualité que le monde de l’événementiel m’aura inculquée sans nul doute !

5/ Comment avez-vous collaboré avec RÊVEZ D’AILLEURS ? Quel était le projet ?

Isabelle, la directrice actuelle de RÊVEZ D’AILLEURS me confiait son souhait de trouver de nouvelles tenues pour sa brigade de service. Je lui ai proposé de travailler sur un prototype de tablier. Celui-ci lui a plu à ma grande satisfaction.

Nous avons donc fait une réunion de travail afin de choisir les couleurs et matières, puis la création était lancée. Quelques semaines plus tard, 30 tabliers tous neufs habillaient les Maîtres d’hôtel de RÊVEZ D’AILLEURS !
Je vous avoue avoir été très touchée par sa confiance.

6/ Quels sont les projets à venir de Vivi & Vous ? Quel serait le rêve que vous souhaiteriez réaliser pour votre business ?

Depuis la création de Vivi &Vous en janvier, je n’ai guère eu le temps de me pencher sur la R&D car, je croise les doigts, les commandes sont nombreuses et les semaines filent. Cependant, à la rentrée, je souhaite me concentrer sur une ligne d’accessoires avec une identité propre.

Secrètement, j’aimerais entendre un jour : « J’adore ton Vivi &Vous » ! Mais il me reste du chemin et cela me motive comme jamais.